Katia Batista: Pudim de caneca

terça-feira, 23 de abril de 2013

Pudim de caneca

Pudim mais rápido do mundo!

Recebeu visita inesperada?
ou

Deu vontade de comer doce?
Que tal bom e velho pudim, feito no microondas?

Até a calda você faz no microondas
e melhor, em porção individual
é zapt zupt

Você já experimentou?

Ainda Não? Pois devia

Juro, você não está entendendo, que 'marravilha' fica isto aqui!
tem até furinhos

Resultado Pudim de Caneca mais fácil, mais rápido e
mais gostoso do mundo

Feito na própria caneca
Você leva no total 5 minutinhos pra fazer
e um minutinho pra comer

Quem inventou, "Receita de Caneca" merece o Oscar!

Vamos lá? espiar?

você vai precisar:

para a calda:
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de água

Misture e leve ao microondas por 1 minuto em potência alta
depois vá aquecendo de 30 seg em 30 seg até caramelizar

Cuidado, vá de 30seg em 30 seg, eu experimentei deixar
+ 1 minuto direto e queimei a calda e você sabe calda queimada amarga o pudim

Calda queimada

Distriua bem a calda em volta da caneca girando e reserve:

Conforme esse acréscimo de 30 em 30 seg você varia a cor da calda de caramelo

Fiz várias canecas para testar o ponto da calda:
-clara
-média
-escura

para o pudim:
    1 ovo
    130 ml de leite, ou 1/2 xícara de leite ou 8 colheres de sopa de leite (da na mesma)
    a mesma medida de leite condensado
    1/2 colher de chá de essência de baunilha ou a gosto (opcional)

Numa outra caneca (você pode até preparar o pudim na mesma caneca caramelizada, mas isso vai escurecer o pudim)
1-)Coloque o ovo
2-)Bata bem com o garfo
3-)Acrescente o leite e misture bem
4-)depois o leite condensado, misture e se gostar
6-)essência de baunilha, opcional (se quiser surpreender no sabor, use fava de baunilha, na rede de supermercado pão de açúcar tem)

Coloque na caneca caramelizada de modo que preencha 1/2 caneca, máximo 2/3 para não transbordar.
Se achar necessário divida em outra caneca.

7-)Leve ao microondas em potência máxima por 1 minuto
Se continuar líquido, deixe mais 30 seg mas fique de olho

Depois de 1 minuto fica assim, parece mole mas, é assim mesmo, ele continua o cozimento após desligado.

Você ainda pode abafar com o pirex por 10 minutos, para ajudar a manter esse cozimento, após desligado.

Se estiver muito mais líquido que a foto acima, (pois vai depender da potencia de cada micro) deixe por mais 30 segundos

No inverno dá até pra comer quentinho